Semoule finement granulée de couleur blanche ou jaune, le Gari est obtenue à partir de la pulpe de manioc écrasée, tamisée puis séchée au feu.
C’est un aliment sans gluten et riche en amidon.
Le gari (ou garri) est une semoule ou une farine de manioc qui entre dans la composition de nombreux mets en Afrique de l’Ouest.
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Cette petite graine de couleur ivoire, venue d’Asie, possède des vertus insoupçonnées. La gent féminine a même 1 001 bonnes raisons de s’y intéresser de plus près…
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Fécule issue des racines du manioc amer (toxique avant traitement) séchées puis traitées, le Tapioca est constitué d’amidon, son goût est neutre. Le tapioca ordinaire se présente sous forme de grains irréguliers d’environ 3 mm.
Il est utilisé notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. Le tapioca à la particularité de gonfler à température ambiante.
Vendu à la demande du client.
Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine. Fort appréciée au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. La graine de sésame entière (non décortiquée) est également très riche en minéraux et en fibres essentielles au bon fonctionnement de l’organisme
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Sauce froide à base de jaune d’œuf et d’huile émulsionnés ensemble, la Mayonnaise Kadi apporte une nouvelle saveur à vos plats.
KADI, c’est simplement doux!
Kao Baume (le secret africain) est composé de kinkéliba, beurre de karité, moringa, menthol, feuille de neem, huile d’eucalyptus. Efficace contre la toux, le rhume, la fièvre, la courbature, les piqûres d’insectes, les rides de la peau, les entorses, les vergeture, etc.
A passer en massage des zones concernées
Tonus+ Énergie est fabriqué à base de fonio, souchet, miel, gingembre. Donne 3 sortes d’énergie : Énergie physique, sexuelle, intellectuelle. C’est aussi un dégraissant, facilite la bonne digestion, calme la toux et combat le stress. Mélanger 3 cuillères à café dans un verre(à bambou) de jus, de l’eau chaude, tiède, ou de la bouillie.
A consommer matin et soir (2 fois par jour)
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