Semoule finement granulée de couleur blanche ou jaune, le Gari est obtenue à partir de la pulpe de manioc écrasée, tamisée puis séchée au feu.
C’est un aliment sans gluten et riche en amidon.
Le gari (ou garri) est une semoule ou une farine de manioc qui entre dans la composition de nombreux mets en Afrique de l’Ouest.
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Fécule issue des racines du manioc amer (toxique avant traitement) séchées puis traitées, le Tapioca est constitué d’amidon, son goût est neutre. Le tapioca ordinaire se présente sous forme de grains irréguliers d’environ 3 mm.
Il est utilisé notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. Le tapioca à la particularité de gonfler à température ambiante.
Vendu à la demande du client.
Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine. Fort appréciée au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. La graine de sésame entière (non décortiquée) est également très riche en minéraux et en fibres essentielles au bon fonctionnement de l’organisme
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Cette petite graine de couleur ivoire, venue d’Asie, possède des vertus insoupçonnées. La gent féminine a même 1 001 bonnes raisons de s’y intéresser de plus près…
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Kao Baume (le secret africain) est composé de kinkéliba, beurre de karité, moringa, menthol, feuille de neem, huile d’eucalyptus. Efficace contre la toux, le rhume, la fièvre, la courbature, les piqûres d’insectes, les rides de la peau, les entorses, les vergeture, etc.
A passer en massage des zones concernées
Solution Faya composée à base d’extraits de fleurs de palmier, de l’aloès, du menthol et de quelques plantes tropicales. Très efficace pour le traitement de : Maux de tête, d’hémorroïdes, de fièvre, de courbatures, de panaris , d’œdème, boutons, d’infections de tout genre. Utilisation : verser une mesure du couvercle dans un demi verre d’eau tiède, bien remuer et boire matin et soir (2 fois /jour) Solution non buvable pour les femmes enceintes et les enfants de moins de 1 an.
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